Aquest lloc web utilitza galetes pròpies i de tercers que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. Amb el seu permís, Vall Companys utilitzarà cookies amb finalitats analítiques i per mostrar-publicitat personalitzada amb base a un perfil elaborat a partir dels seus hàbits de navegació. Podeu fer clic al botó "Consentir cookies" per atorgar-nos el seu consentiment perquè portem a terme tot el processament prèviament descrit o pot rebutjar totes les galetes fent clic al botó "Navega sense cookies".
Pot consultar la nostra Política de Cookies i canviar les seves preferències abans d'atorgar o negar el seu consentiment.

Navega sense cookies
  • Traçabilitat des de l'origen
    Seguim un sistema de producció totalment verticalitzat i integrat, amb traçabilitat completa des de l'origen.
    Benestar animal
    Assegurem els màxims nivells de benestar dels nostres animals en totes les fases del cicle de producció, de la granja a la planta.
  • Seguretat Certificada
    Comptem amb les més exigents certificacions d'higiene i seguretat alimentària, com IFS, BRC o ISO 14001.
    Capacitat de producció
    Les tres plantes productives de Patel asseguren una capacitat de producció òptima per a fer front a qualsevol repte productiu.
  • Qualitat garantida
    Els productes Patel ofereixen un nivell de qualitat molt alt i homogeni en tot el catàleg.
    Partners globals
    Actuem com partners globals amb la nostra xarxa internacional de clients, amb la màxima confiança com a valor principal.
PATEL

Divisió de Porcí

Patel és la marca comercial dels productes de porcí del Grup Vall Companys, i compta amb 3 escorxadors propis i quatre sales d'especejament, generant a l'any més de 300.000 tones de carn fresca de porc de primera qualitat, que s'exporta als mercats internacionals més exigents.
La producció de porcí de capa blanca en les diferents empreses del grup sobrepassa els 4,3 milions d'animals a l'any, assegurant un nivell de qualitat alt i estable en tots ells gràcies a la integració i verticalització dels seus processos.

Pork, your best partner

Grups Operatius del DARP 2017

Patel ha obtingut una ajuda de Grups Operatius del DARP 2017 per al projecte “EMBOT-ITS. Utilització de tecnologia avançada i gestió de Big Data per a optimitzar assecadors d'embotits curats”.
Veure més
Descarregar pdf

GO2016-VALORITZACIÓ DE MENUTS

L'objectiu del projecte és valoritzar les proteïnes de baix valor comercial, procedents de sub i co-productes porcins.

Veure més
Descarregar pdf
Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01
(cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2020.
MÀXIMA QUALITAT DES DE L'ORIGEN

GRUP VALL COMPANYS

El Grup Vall Companys és un grup agroalimentari de caràcter familiar i líder a Espanya, fundat el 1956. El model operacional del Grup Vall Companys es basa en la integració de totes les fases del procés productiu, així com en la labor d'uns professionals implicats i altament formats en els seus respectius camps d'activitat.
PROGRAMA DE GARANTIA DE QUALITAT

Qualitat i Benestar animal

El Benestar Animal en els nostres escorxadors és una prioritat i per això es posen tots els mitjans necessaris per a assegurar-lo: optimització en els temps de transport i d'espera en corrals, automatització de la conducció dels animals cap a l'atordit mitjançant CO2, formació oficial de tot el personal implicat en el maneig dels animals i un exhaustiu control de tot el procediment.
L'empresa disposa de sistemes de vigilància de Benestar Animal avalats per diverses certificacions externes que, de manera anual, validen els programes implantats, assegurant que els nostres estàndards per a la protecció dels animals van més enllà de la legislació vigent.
  • Control de totes les fases productives.

  • Control de matèries primeres:
    Proveïdors homologats i Especificacions de qualitat.

  • Control de processos: Traçabilitat en línia, Control Punts Crítics HACCP, BRC i IFS. A més, a Patel s'hi afegeixen QS, ISO 14001.

  • Documentació certificada i auditable.

  • Política de Qualitat, Seguretat Alimentària i Medi Ambient.

  • Certificat Welfair™ de Benestar Animal basat en el referencial europeu Welfare Quality, per al sacrifici i traçabilitat a Patel, SAU, i per al sacrifici a Frivall i Cárnicas Cinco Villas.

  • Certificat IAWS - Interporc de Benestar Animal.

VERTICALITZACIÓ I TRAÇABILITAT

Sistema vertical d'integració

Patel i les seves diferents plantes productives conformen un procés productiu i comercial completament integrat en totes les fases, des de la reproducció, alimentació i cria dels animals, fins al sacrifici, especejament, envasament i distribució del producte final, així com tots aquells processos complementaris (farmàcia veterinària, logística integrada, etc.).

Aquesta política de verticalització i integració permet una traçabilitat completa de qualsevol producte fins a l'origen, així com una qualitat constant i estable en tota la línia de producció.

Descarrega aquí els catàlegs de productes

Versió en anglès | Versió en xinès